日本的一些奶牛场利用发酵的柑橘叶饲喂奶牛，大大提高了奶牛的产奶量。所用的柑橘叶是在修剪柑橘树时收集的，将柑橘叶洗干净切碎，加入啤酒糟拌匀，密封青贮发酵40天左右即成。发酵后的柑橘叶清香味甜，含有丰富的营养物质，奶牛很爱吃，并能提高产奶量20％左右。