一、品种特性
莱芜猪具有繁殖力高、肉质好、耐粗饲等特性,其繁殖性能和肉质达到国际先进水平,被专家赞誉为“中国华北第一猪”。以莱芜猪为基础培育而成的专门化母本新品种—鲁莱黑猪,是山东省“十一五”期间推广的主导品种。以鲁莱黑猪为母本与国外瘦肉型种猪杂交生产的杂优商品猪,生长快、瘦肉率高,是进行优质商品肉猪生产的理想组合。鲁莱黑猪通过繁育、无公害绿色饲养,生产高档品牌猪肉,肌内脂肪含量5%以上。
二、饲料营养
鲁莱黑猪营养需要及日粮组成(参考)见下表
三、饲养管理
1、仔猪管理。(1)仔猪出生后尽快吃上初乳,固定好乳头,将弱小仔猪放在前面的乳头。3日内补铁,7日龄开始诱食、补料,35~45日龄断奶,断奶时要有5-7天的过度期,过度期内哺乳料和仔猪料混合饲喂。(2)做好防寒保暖,出生3天内适宜温度为30—33℃,可采用保温箱,内置红外线灯取暖。(3)圈舍保持干净干燥,自由饮水。
2、种猪管理。(1)后备猪按性别、大小分栏饲养(一般3~4头)。饲养至6~7月龄、体重60~70kg时即可配种。(2)断奶母猪持续1~2周继续饲喂哺乳期饲料,以增加排卵数。母猪发情期内适时重复配种,确保配种准胎率。妊娠前期(尤其是30天内)要保持母猪舍相对安静,减少应激。妊娠后期(80天后)让母猪充分运动,但防止驱赶、拥挤引起流产。冬季还应注意防止吃冰冻饲料引起流产。(3)母猪产前产后三天内,喂服碳酸氢钠,每次5克,每日2次,并在日粮中适量添加土霉素、氟哌酸等药物预防乳房炎。母猪产后注射青、链霉素各400万单位,以预防子宫炎等疾病。(4)夏季应注意防暑降温,可采取加强通风、喷雾降温、遮阳等措施;冬季应注意防寒保暖,可采取大棚暖圈或人工供暖等措施。(5)种公猪要注意加强运动,防止过肥,保持旺盛的性欲。
3、育肥猪管理。(1)杂优商品猪:以圈养为主,圈舍要求通风良好,空气新鲜,饲养密度为每头1.2平方米,每圈6~8头为宜,育肥开始要健胃、驱虫,60kg转期时再驱虫一次。自由采食或定时定量饲喂,自由饮水,体重达100kg出栏,实行全进全出的饲养方式。(2)特色品牌猪:以圈养、放牧相结合的方式,实行自然条件下无公害饲养。圈养方式管理同杂优商品猪。放牧饲养每群以30~50头为宜,每天上午、下午定时各补料一次,补料量按猪体重的1.5%~2%计算。饲料以豆粕、玉米、麸皮、草粉为主,设计专用配方,25~60kg喂前期料、60~90kg喂后期料,按时进行防疫、驱虫、圈舍消毒。
四、主要疫病免疫程序(参考)见下表
五、猪舍建设及环境卫生
饲养杂优商品猪的规模猪场应地势高燥、平坦,背风向阳,水源充足良好。根据常年主导风向,位于居民区及公共建筑群的下风向处,并距离居民区、交通干线至少1公里以上。猪场内设生产区、生活区,生产区内设隔离区,分设净道和污道,两者应严格分开,不得交叉与混用。猪场内种植绿化树木。饲养特色品牌猪要有适宜的放牧条件,最好与林业结合,林下可种植优质牧草。在通风、向阳、高燥的地方建造开放式棚舍,用于补料、防疫等,棚内设置补料槽、自动引水器。
粪污处理实行干清粪,粪便堆积发酵后作有机肥料,规模猪场的污水经沼气池发酵、氧化后,达标排放,用于农、林灌溉等,实现循环利用。
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